Среда, 28.06.2017, 08:33Главная | Регистрация | Вход

Меню сайта

Форма входа

Приветствую Вас Гость!

Мини-чат

Наш опрос

Оцените мой сайт
Всего ответов: 254

Статистика

рецепты - Форумрецепты - Форум
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Семья, дом и быт » Кухня » рецепты
рецепты
МаргаритаДата: Вторник, 29.07.2008, 12:33 | Сообщение # 1
Хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 40
Репутация: 2
Статус: Offline
Картофельные котлеты с сыром
Вам потребуются: картофель - 8 шт.; яйцо - 2 шт.; сыр - 50г; соль - по вкусу; панировочные сухари; растительное масло для жарки;

Картошку почистить, залить холодной водой и поставить на огонь. Когда вода закипит - посолить. Варить до готовность, затем слить воду, картошку размять, добавить тертый сыр и перемешать.

Добавить в пюре яйца и хорошо перемешать. Руки намазать растительным маслом и сформовать котлеты.

В большую плоскую тарелку насыпать панировочные сухари. Обвалять котлеты с двух сторон в сухарях и переложить на горячую сковороду. На сковороду предварительно налить 2-3 ст.л. растительного масла.

Жарить до образования корочки. Переворачивать картофельные котлеты надо очень осторожно, чтобы котлеты не развалились.

Конвертики из лаваша с омлетом
Вам потребуются: лаваш - 2 шт. (листа); яйцо - 8 шт.; помидоры - 2 шт.; растительное масло - 4 ст.л.; соль - 1 ч.л.

Лаваш разверните на столе и, отрезав лишнее, заготовьте 8 ровных прямоугольников.

Яйца выбейте в мисочку, посолите. Размешайте вилкой.

Вылейте на разогретую сковороду с 2 столовыми ложками растительного масла и приготовьте омлет под крышкой на слабом огне. Готовый омлет разделите на 8 равных частей.

Помидоры порежьте так, чтобы получилось 8 примерно равных кружков.

На край прямоугольника из лаваша выложите часть омлета. Сверху уложите кружок помидора. Сверните конвертиком.

Обжарьте на сковороде с растительным маслом с двух сторон до образования румяной корочки. Блюдо получается сытным и легким. Приятного аппетита!

Свекольный салат с фасолью
Вам потребуются: свекла - 1 шт. (средняя); фасоль (консервированная) - 350г; яблоко (кислое) - 1 шт. (среднее); соль, молотый черный пере, растительное масло - по вкус Свекольный салат с фасолью. Фото-рецепт
Увеличить Увеличить: Свекольный салат с фасолью

Свеклу вымыть, обернуть в фольгу и запечь до готовности в духовке при 220С. Можно свеклу не запекать, а отварить. Готовую свеклу очистить и нарезать мелкими кубиками.

Добавить к свекле консервированную фасоль (без жидкости).

Яблоко промыть и нарезать мелкими кубиками (как свеклу).

Все составляющие смешать в салатнике, приправить по вкусу соль, молотым перцем добавить 2-3 ст.л. растительного масла и перемешать.

Салат с овсяным печеньем
Вам потребуются: копченая куриная грудка - 1 шт.; помидоры - 1 шт. (среднего размера); овсяные печенья - 5-6 шт.; жареные грибы - 1 горсть; соль, майонез - по вкусу Салат с овсяным печеньем. Фото-рецепт
Увеличить Увеличить: Салат с овсяным печеньем

Это опять сплошной экспромт, но мне очень понравилось. Главное чтобы печенье было не очень сладким. Печенье ломаем кусочками. Снимок неудачный, прошу прощения.

Помидор нарезаем крупным кубиком.

Куриную грудку разделываем на волокна (тоже крупно).

Смешиваем грибы, помидор, мясо курицы и печенье, немного солим и заправляем майонезом. Сразу убираем в холодильник на 30 минут – 1 час. Чтобы печенье пропиталось, но не раскисло. Можно добавить самую малость чеснока. Но мне понравилось просто так. Приятного аппетита!

Легкий салат с креветками
Вам потребуются: зеленый салат (латук) - 10 листьев; креветки - 9 шт. (среднего размера); сладкий перец - 1-2 шт.; салатный огурец - 1 шт.; соль, растительное масло, лимонный сок - по вкусу Легкий салат с креветками.

С огурца срезать кожицу. Перец разрезать на половинки, удалить семена и нарезать соломкой.

Салатные листья промыть, обсушить на салфетке, после чего порвать руками на небольшие кусочки.

Креветки отварить в соленой воде и очистить.

В миску с листьями салата, добавить нарезанные перец и огурец, посолить, немного полить лимонным соком и перемешать. Добавить креветки м полить 1-2 ст.л. растительного масла. Салат готов.

 
Форум » Семья, дом и быт » Кухня » рецепты
Страница 1 из 11
Поиск:

Copyright MyCorp © 2017 | Используются технологии uCoz